Compréhension de la dissolution, dilution et du pH

Je passe par l’expérimentation libre, la manipulation, l’erreur constructive, la construction du sens par l’action.

Je présente les objectifs de la séquence. Aujourd’hui, tu vas :

• comprendre ce que veut dire diluer, dissoudre et mesurer un pH ;
• savoir faire une solution avec de l’eau et une poudre ;
• mesurer si une solution est acide ou basique ;
• utiliser des outils simples de laboratoire.

Je découpe la séance par étapes (enseignement explicite).

Phase de découverte concrète (10 min)

Matériel :

• eau colorée ;
• sucre, sel, cacao ;
• agitateurs, tubes, étiquettes.

Activité :
Les élèves testent librement : « Je mets du sucre dans l’eau. Je mélange. Que se passe-t-il ? »

L’enseignant verbalise les mots-clés :

• dissoudre : mettre une poudre dans l’eau pour qu’elle disparaisse ;
• diluer : rajouter de l’eau pour rendre moins fort.

Lecture du document adapté (Falc + support visuel simplifié)

Document simplifié à distribuer :

• une info par ligne ;
• illustrations pour chaque mot-clé ;
• encadré :
  - diluer = ajouter de l’eau,
  - dissoudre = faire fondre une poudre.
  - concentration = combien de poudre dans un volume d’eau,
   pH = mesure pour savoir si c’est acide ou basique.

Manipulation guidée (20 min)

Expérience 1 : dissolution

Étapes illustrées (avec pictos à coller)

• Je prends un verre d’eau.
• Je pèse du sel ou du sucre.
• Je verse dans l’eau.
• Je mélange.

Expérience 2 : dilution

• On prépare une eau très sucrée, puis on rajoute de l’eau petit à petit.
• Les élèves goûtent et décrivent : « moins sucré » = dilution.

Expérience 3 : mesure du pH avec papier pH

• On trempe la bandelette dans :
  - du vinaigre ;
  - de l’eau ;
  - du savon liquide.
• On observe la couleur et on associe au nuancier.

Trace écrite à compléter (en Falc et accompagnée d’images/icônes – Noun project)

Exemple d’exercice :

Dissoudre, c’est :
☐ ajouter de l’eau
✅ faire disparaître une poudre dans l’eau
☐ mettre du liquide au frigo
Le pH du savon est :
☐ acide
☐ neutre
✅ basique

Aide à la mémorisation (fin de séance)
Une image = une action (ex : sucre qui disparaît = dissoudre)
« Je retiens »

Une phrase simple = un mot-clé.
« Je peux expliquer à quelqu’un... »
Ce que j’ai fait (verbalisation guidée),
Ce que j’ai appris.

Supports à prévoir

• Matériel de manipulation simple (verres en plastique, colorants, sucre, papier pH).
• Fiches avec pictogrammes (type ARASAAC).
• Tableaux plastifiés à code couleur.
• Exercices à cocher + cartes image/terme.